Alışveriş Sizden Hediye Çeki Bizden, Alışverişlerinizde Hediye Çekleri Hesabınıza Otomatik Tanıtılacaktır.

Resimler Yükleniyor

Zahterli Ekmek (Kekikli Kurabiye) 1 kg

45,00 TL

Zahterli Ekmek (Kekikli Kurabiye) nasıl yapılır

Malzemeler:

  • 6 Su Bardağı  Un
  • 2.5 Su Bardağı Semir Eraslan Sızma Zeytinyağı
  • 1 Su Bardağı Ilık  Su (sıcağa yakın)
  • 1 Su Bardağı Dolusu Kekik(Zahter)
  • 1 Adet Orta Boy Soğan
  • 1.5 Yemek Kaşığı Semir Eraslan Ev yapımı Acı Biber Salçası
  • 1 Yemek Kaşığı Rezene ( Şumra) (taze taze mağazalarımızda çekilmektedir.)
  • 2 Tatlı Kaşığı Tuz( Silme)
  • 1 Yemek Kaşığı Çörekotu (taze taze mağazalarımızdan alabilirsiniz.)
  • 1.5 Yemek Kaşığı Susam (taze taze mağazalarımızdan alabilirsiniz.)
  • 1 Paket Maya

Hazırlanışı

Yoğurma Kabına Unu ilave edip ortasını çukur olacak şekilde açın. İlk olarak mayayı ekleyip  yarım su bardağı ılık Su ile karıştırın. Ardından ince ince doğranmış kekiği, baharatları, salçayı, zeytinyağını ve ılık suyu ( kalan yarım bardak ılık suyu )ilave edin. Unu kenarlardan içe katarak yavaş yavaş yoğurun. Bütün malzemeler birbiri ile özdeşleştikten sonra hamurun ağzını streç film ile kapatıp 1.5 saat mayalandırın. Hamur mayaklandıktan sonra eliniz ile çok kalın olmayacak şekilde açıp ( oklava kullanmıyoruz)istediğiniz kalıpla şekil verin. Yağlı Kağıt Serili Fırın Tepsisine Yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Ilıdıktan sonra tepsiden çıkarın .