- Bitkiler Adına Herşey
-
Yöresel Baharat Aktariye, Çakşır Yöresinden Bakliyat
Çekilmiş Baharat
Çakşır Kökü Dişi Çekilmiş Çakşır Kökü Erkek Çekilmiş Çemen Tozu Keçiboynuzu Çekilmiş Köri Toz Vanilya Kül Biber Pul Biber Kimyon Limon Tuzu Hindistan Cevizi Kalın Tam Yağlı Sarı Safran Muskat Cevizi Çekilmiş Polen Kepse Baharatı Çekilmiş Tavuk Baharatı Çiğ Köfte Baharatı Bilye Kekik Çekilmiş İsot Toz Jelatin Katıklı Ekmek Baharatı Balık Baharatı Toz Zencefil Mentol Kakule Çekilmiş Yeni Bahar Çekilmiş Sumak Çekilmiş Rezene Çekilmiş Mavi Haşhaş Mahlep Çekilmiş Kömbe Baharatı Sucuk Baharatı Keten Tohumu Çekilmiş Zerdeçal Çekilmiş Toz Sarımsak Saf Salep Krem Tartar Tümünü GörTane Baharat
Çakşır Kökü Dişi Çakşır Kökü Erkek Yaprak Tarçın Andız Kökü Antep Kekik Biberiye Çam Fıstığı ( Yerli Duble ) Çemen Tohumu Cilt Şapı Tane Damla Sakızı Tane Funda Yaprağı Kırmızı KarabiberTane KarabiberTane Yeşil KarabiberTane Hardal Tohumu Sarı Haşhaş Siyah Kebabiye Kişniş Tane Kuru Karanfil Menengiç Tane ( Çiğ Tuzsuz ) Siyah Hardal Tohumu Yıldız Anason Yaprak Yeşil Çay Kuru Zahter Dağ Kekiği Susam Çörek Otu Tane Rezene Şumra Tane Sumak Tane Günlük Taş Buhur ( Tütsü ) Tümünü GörGürme Baharat
Kepse Baharatı Çekilmiş Tavuk Baharatı Çiğ Köfte Baharatı Balık Baharatı Kahvaltılık Zahter Biberli Ekmek Baharatı Kajun BaharatıZahter
Kuru Zahter Dağ Kekiği Salamura Zahter Kuru Zahter Dağ Kekiği (Çekilmiş) Kekik Festivali Zahter ŞenliğiAktariye
Gıda Boyaları Kumaş Boyaları Kınalar Killer -
Kahvaltılıklar, Zahter, Yöresel Peynirler, Süt Ürünleri
Yöresel Peynirler
Lavaş Peyniri Sıkma Peyniri Halep Usulü Çörek Otlu Burma Peyniri Örgü Peyniri Dil Peyniri Çakşırlı Sıkma Peyniri Carra Peyniri ( Küp ) Eski Kaşar Taze Kaşar Misket Peyniri Örgü Sünme İp Peyniri Sünme İp Peyniri Çörek Otlu Lavaş Peyniri Yaprak Peyniri Yaprak Ezme Peyniri Köy Peyniri ( Salamura ) Yassı Peyniri (Hellim Tipi) Yaprak Peyniri Çörekotlu Çubuk Peyniri Burma Peyniri Çörekotlu Tuzlu Künefe Peyniri ( Keçi Sütü ) Minyatür Sürk Çökelek Acılı Salamura Sürk Çökelek Sürk Çökelek ( El Yapımı ) Küflü Çökelek Acısız Salamura Sürk ÇökelekZeytinler
Taş Kırma Çekirdeksiz Zeytin ( Soslu ) Taş Kırma Zeytin Tatlanmış 1 Kg Taş Kırma Zeytin Tatlanmış 3,5 KG Taş Kırma Çekirdeksiz Zeytin 1 Kg Közlenmiş Izgara Zeytin (Özel Soslu) 1,5 kg Taş Kırma Zeytin Tatlanmış 2 Kg İri Kırılmamış Zirai Yeşil Zeytin 1 KgSiyah Zeytin
Köy Attunu Sele Soslu Siyah Zeytin Cam Kavanoz 400 gr Özel Seri Jumbo Sele Zeytin 1 kg Özel Seri Jumbo Sele Zeytin 800 grYöresel Halhalı Zeytin
Halhalı Zeytin ( TatlanmışKırılmamış ) Minik 2 Kg Halhalı Zeytin (TatlanmışKırılmamış ) Minik 3,5 Kg Halhalı Zeytin ( TatlanmışKırılmamış ) Minik 1 Kg Kırma Halhalı Yeşil Zeytin 2 Kg Kırma Halhalı Yeşil Zeytin 3,5 Kg Kırma Halhalı Yeşil Zeytin 1 Kg -
Şire Çeşitleri Tropikal Meyveler Yaş Meyveler
Yöresel Şire Çeşitleri
Karadut Pekmezli Cevizli Sucuk Üzüm Pekmezli Cevizli Sucuk Kuru İncirler Kuru Üzümler Kuru Kayısılar Hurma Çeşitleri Kuru Dut Kuru ErikTropikal Meyveler
Ananas Kurusu Mango Kurusu Pomelo Kurusu Kivi Kurusu Limon Kurusu Ayva Kurusu Elma Kurusu - Kuru Yemiş Lokum Kahve
-
Nar Ekşisi, Ekşiler Sirkeler Yöresel Paketler
-
Yöresel Tatlılar Reçeller, Kömbe Künefe, Pekmezler
Yöresel Tatlılar
Künefe 1 Porsiyon Pişmemiş Şoklanmış(şerbeti yanında) Künefe 4 Porsiyon Pişmemiş Şoklanmış(şerbeti yanında) Közde Tereyağlı Künefe (Şerbetli Pişmiş ) 1 Kg Künefe (Şoklanmış) 10 Porsiyon Künefe 4 Porsiyon Pişmiş Şoklanmış (Şerbeti Yanında) Kıtır Kabak Tatlısı Kabak Tatlısı Antakya Klasiği (Şam Tatlısı) Şam TatlısıEv Yapımı Pekmezler
Üzüm Pekmezi (El Yapımı) Keçiboynuzu Pekmezi (El Yapımı) Kömür Çukuru Pekmezi (El Yapımı) Ev Yapımı Pekmez Özleri Andız Pekmezi Karadut Pekmezi Tahin + PekmezEv Yapımı Reçeller
Ceviz Reçeli Turunç Reçeli Çilek Reçeli Fındıklı Süt Reçeli Muzlu Fıstıklı Reçeli Karadut Reçeli Ayva Reçeli Domates Reçeli Firik Antep Fıstığı Reçeli Çağla Reçeli Dağ Elması Reçeli Damla Sakızı Reçeli Kuru Kayısı + Kayısı Çekirdeği Reçeli Kebbet Reçeli ( Bergamot ) Kuru İncir Reçeli Cevizli Mısır Reçeli Patlıcan Reçeli İçi Cevizli Portakal Reçeli Kuru Üzüm Reçeli Cevizli -
Yöresel Lezzetler Mezeler, Turşular Yöresel Eşyalar
Yöresel Lezzetler
Antakya Kahkesi (Günlük) Katıklı Ekmekler (Günlük) Biberli Ekmekeler (Günlük) Oruk İçli Köfte (Günlük) Kete ve Sembüsek (Günlük) Kaytaz Böreği (Günlük) Kağıt Kebabı (Günlük) Gözleme Çeşitleri (Günlük) Tandır Ekmeği (Günlük) Tarhana Kekikli Zeytin Mezesi Patlıcanlı Cevizli Meze ( Mekdüs ) Kömbeler Tahinli Yeşil Zeytin Mezesi Humus (Hazır) Bakla Ezmesi Yöresel Acı Biberli Ezme Abugannuş ( Patlıcan Mezesi ) Cevizli Kurabiye Kerebiç Cevizli Kekikli Süzme Yoğurt Mezesi Gurme Yeşil Zeytin Salatası Biberli Ezme (Yöresel) Kahvaltılık Zeytinli Peynir Salatası Antakya Simidi Kış Kabağı Biber Yoğurtlama Yöresel Menemen Sosu Kuru Domates Mezesi Köz Biberli Mısır Mezesi Közlenmiş Samandağ Tatlı Biber Atom Doske Mezesi Baharatlı Tuzlu Yoğurt Cevizli Biber ( Muhammara ) Ispanaklı Külçe ( Gül Böreği ) Cevizli Yeşil Zeytin SalatasıYöresel Turşular
Süs Biberi Turşusu Çok Acı (Samandağ) Havuç Turşusu Karnabahar Turşusu Karışık Turşu Şalgam Çeşitleri Acur (Kıtte)Turşusu Lahana Turşusu Salatalık Turşusu Beyaz Lahana Turşusu Biberiye Turşusu Kornişon Turşu Köy Biberi Turşusu Patlıcan Turşusu Cin Biberi Süs Biberi Turşusu Acı Samandağ Biberi Turşusu (Sarımsaklı) Kırık Acur (Kıtte) TurşusuYöresel Eşyalar
Bıçaklar ve Satırlar Dolma Taşı Zeytin Tokmağı Bakır Ürünler (Künefe Tepsisi, Havan, Ehli Keyf, Ayran Bardağı, Cezve, Kahve Tepsisi, Servis Tabağı, Sini, Kahve Fincanı) Kömbe Tahtaları Dolma Oyacağı Tahta Saplı Sarımsak Döveceği Ceviz Kıracağı Merdaneler Ahşap Bal Kaşığı Tahta Kaşıklar Yan Soyacak Lazerli French Press Turbo Jülyen Doğrayıcı Kabak, Patlıcan Oyacağı Pratik Limon Sıkacağı Dolma Oyacağı Tahta Saplı Spiral Patates Dilimleyici Şekilli Sebze ve Meyve Dilimleyici Chips Chopper Rende Patates Şekillendirici Cipser Patates ve SebzeYöresel Mezeler
Köz Biberli Mantarlı Yeşil Zeytin Mezesi Humus (Günlük) Bakla (Günlük) Cevizli Biber (Günlük) Kekikli Zeytin Mezesi Cevizli Kekikli Süzme Yoğurt Mezesi Patlıcanlı Cevizli Meze ( Mekdüs ) Tahinli Yeşil Zeytin Mezesi Abugannuş ( Patlıcan Mezesi ) Kuru Domates Mezesi Kapari Mezesi Köz Biberli Mısır Mezesi Atom Doske Mezesi Acılı Ezme (Sos) - Samandağ Biberi Ev Yapımı Salça Zeytin – Zeytinyağı
Baharat Tanışma Paketi
Baharat Tanışma Paketi
50,00 TL 62,00 TL
Sizinde baharatlarımızla tanışmanız için size özel bir baharat paketi oluşturduk. Mutfaklarda en çok kullanılan baharatlardan oluşan paketimizi alıp yemeklerinize rahatlıkla kullanabilirsiniz.
TAZE BAHARATIN TEK ADRESİ
Sizinde baharatlarımızla tanışmanız için size özel bir baharat paketi oluşturduk. Mutfaklarda en çok kullanılan baharatlardan oluşan paketimizi alıp yemeklerinize rahatlıkla kullanabilirsiniz.
Tarih boyunca Hatay’ın yöresel ve coğrafi zenginliği mutfağına da yansımıştır. Çeşit çeşit lezzetlerle dolup taşan Hatay’ın lezzet dünyasını mutfağınıza taşıyın. Yöresinden en kaliteli ve doğal ürünleri sizin için toplayıp paket haline getirdik. Bu paketle mutfağınızı mis baharat kokularıyla şımartıp, yemeklerinize doğal dokunuşlar ekleyebilirsiniz.
Semir Eraslan Baharatçıdan kimyon baharatımızı isterseniz tane halinde alıp evinizde el değirmeni ile çekip taze taze kullanabilir, isterseniz anında orada çekip alabilirsiniz. Tane Karabiber'i neden sizden alalım diyorsanız; olağanın dışında kimyon defalarca elenip, eleklerimizden irileri ayıklanıp en iri ve temiz haliyle adresinize gönderilmektedir.
Tane karabiberin defalarca elenerek seçilmesi ile raflarda yerini almaktadır. İçerisinde katkı maddesi olmayıp tamamen doğal olarak çekilip sizlere gönderilmektedir. Ürün elinize ulaştığı zaman zaten kokusundan ve renginden anlayacağınız üzere doğal ve katkısız mis kokulu baharatlara ulaşabilirsiniz. Her yemeğe çok yakışır. Özellikle et yemeklerinin değişilmez malzemelerinden bir tanesidir. Hem tavukla hem kırmızı etle hem de balık yemekleri ile çok iyi gider. Et ve tavuk suyu yapılırken suyun içerisine haşlama esnasında tane olarak koyulduğunda daha hafif ir şekilde tavuk suyuna tat verir.
Hatay'ın meşhur pul biberleri, yöremizin en kaliteli kurutulmuş baş biberleri ile el dövmesi olarak hazırlanır. Yöresel pul biberler, bilinen pul biberlerden farklı olarak yağ, tuz ve aflatoksin içermemektedir. Tüm yemeklerinizde tercih edebilirsiniz. Doğal ve katkısız olarak elde edilen pul biberi tüm etli sebzeli ve salatalarınızda kullanabilirsiniz. Doğal ve katkısız olan el yapımı yöresel lezzetlerden olan Semir Eraslan garantisi ile kapınıza kadar gönderiyoruz. Kendi bahçemizde atalık tohumlarla elde ettiğimiz Samandağ biberlerini toplayıp hijyenik kurallara uyarak sabah güneşi ve ikindi güneşi ışığında kurutup taş değirmenleri ile çok acı pul biberi elde ediyoruz.
Kendi bahçemizde yetiştirdiğimiz doğal naneyi taze toplayıp, güneş ışınlarına çok fazla maruz bırakmadan sabah güneşinde ve ikindi güneşinde kurutmaya özen gösteriyoruz. Özenle kuruttuğumuz nane ellerimizle ovarak, yapraklarını sapından ayırıyoruz. Kuru nane doğal yöntemlerle yetiştirdiğimiz ve hiç bir katkı maddesi olmadan ve kimyasal maddelerden uzak tutarak siz doğal sevenlerle buluşturuyoruz. Yüzyıllardır tıbbi olarak kullandıkları ilaçların arasında yer alır. Kuru naneyi ana yemeklerde, çorbalarda, dolmalarda, salatalarda ve bitki çaylarında bol miktarda gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz. Verdiğiniz siparişlerde mevsiminde kuruttuğumuz kuru nane günlük olarak ambalajlanıp güvenli bir şekilde sizlere gönderiyoruz.
Kuru zahter Antakya'nın Dağ eteklerinde yetişen, tamamen doğal yöntemler ile toplanıp, kurutulan, hiçbir boya ve katkı maddesi içermeyen bir kekiktir. Dağ kekiği et ve tavuk yemeklerinde, salata ve kahvaltılık ürünlerde, pizza ve makarna çeşitlerinde kullanılabilir. Doğanın bize sunduğu güzellikler arasındadır dağ kekiği mis gibi kokusu ve etkisi ile baharat çeşitleri arasındadır. Tamamen doğal olup yetiştirilmesinde katkı maddesi olmayıp ve doğal yöntemlerle kurutulan kekiği gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz. Dağ kekiğinin kullanım alanları oldukça geniştir. Kurutulup baharat niyetine kullanılır yaş zahter salata ve salamura zahteri yapılır. Yaş zahterin yağı çıkartılıp kullanılır ve bir çok amaçla kullanılmaktadır.
Sumak baharatına gelince, sumak baharatı, sumak bitkisinin kırmızı kısmının doğal yollarla kurutup kurutulup öğütülmesiyle elde edilen çok özel bir baharat. Soğan salatalarında en çok tercih edilen baharattır. Salatalarınıza lezzet katar.
Paket İçeriği ;
- 250 gr Kimyon
- 250 gr Karabiber
- 250 gr Acı Pul Biber
- 100 gr İnce Kuru Nane
- 70 gr Kuru Zahter Dağ Kekiği
- 100 gr Çekilmiş Sumak
TAZE BAHARATIN TEK ADRESİ
Sizinde baharatlarımızla tanışmanız için size özel bir baharat paketi oluşturduk. Mutfaklarda en çok kullanılan baharatlardan oluşan paketimizi alıp yemeklerinize rahatlıkla kullanabilirsiniz.
Tarih boyunca Hatay’ın yöresel ve coğrafi zenginliği mutfağına da yansımıştır. Çeşit çeşit lezzetlerle dolup taşan Hatay’ın lezzet dünyasını mutfağınıza taşıyın. Yöresinden en kaliteli ve doğal ürünleri sizin için toplayıp paket haline getirdik. Bu paketle mutfağınızı mis baharat kokularıyla şımartıp, yemeklerinize doğal dokunuşlar ekleyebilirsiniz.
Semir Eraslan Baharatçıdan kimyon baharatımızı isterseniz tane halinde alıp evinizde el değirmeni ile çekip taze taze kullanabilir, isterseniz anında orada çekip alabilirsiniz. Tane Karabiber'i neden sizden alalım diyorsanız; olağanın dışında kimyon defalarca elenip, eleklerimizden irileri ayıklanıp en iri ve temiz haliyle adresinize gönderilmektedir.
Tane karabiberin defalarca elenerek seçilmesi ile raflarda yerini almaktadır. İçerisinde katkı maddesi olmayıp tamamen doğal olarak çekilip sizlere gönderilmektedir. Ürün elinize ulaştığı zaman zaten kokusundan ve renginden anlayacağınız üzere doğal ve katkısız mis kokulu baharatlara ulaşabilirsiniz. Her yemeğe çok yakışır. Özellikle et yemeklerinin değişilmez malzemelerinden bir tanesidir. Hem tavukla hem kırmızı etle hem de balık yemekleri ile çok iyi gider. Et ve tavuk suyu yapılırken suyun içerisine haşlama esnasında tane olarak koyulduğunda daha hafif ir şekilde tavuk suyuna tat verir.
Hatay'ın meşhur pul biberleri, yöremizin en kaliteli kurutulmuş baş biberleri ile el dövmesi olarak hazırlanır. Yöresel pul biberler, bilinen pul biberlerden farklı olarak yağ, tuz ve aflatoksin içermemektedir. Tüm yemeklerinizde tercih edebilirsiniz. Doğal ve katkısız olarak elde edilen pul biberi tüm etli sebzeli ve salatalarınızda kullanabilirsiniz. Doğal ve katkısız olan el yapımı yöresel lezzetlerden olan Semir Eraslan garantisi ile kapınıza kadar gönderiyoruz. Kendi bahçemizde atalık tohumlarla elde ettiğimiz Samandağ biberlerini toplayıp hijyenik kurallara uyarak sabah güneşi ve ikindi güneşi ışığında kurutup taş değirmenleri ile çok acı pul biberi elde ediyoruz.
Kendi bahçemizde yetiştirdiğimiz doğal naneyi taze toplayıp, güneş ışınlarına çok fazla maruz bırakmadan sabah güneşinde ve ikindi güneşinde kurutmaya özen gösteriyoruz. Özenle kuruttuğumuz nane ellerimizle ovarak, yapraklarını sapından ayırıyoruz. Kuru nane doğal yöntemlerle yetiştirdiğimiz ve hiç bir katkı maddesi olmadan ve kimyasal maddelerden uzak tutarak siz doğal sevenlerle buluşturuyoruz. Yüzyıllardır tıbbi olarak kullandıkları ilaçların arasında yer alır. Kuru naneyi ana yemeklerde, çorbalarda, dolmalarda, salatalarda ve bitki çaylarında bol miktarda gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz. Verdiğiniz siparişlerde mevsiminde kuruttuğumuz kuru nane günlük olarak ambalajlanıp güvenli bir şekilde sizlere gönderiyoruz.
Kuru zahter Antakya'nın Dağ eteklerinde yetişen, tamamen doğal yöntemler ile toplanıp, kurutulan, hiçbir boya ve katkı maddesi içermeyen bir kekiktir. Dağ kekiği et ve tavuk yemeklerinde, salata ve kahvaltılık ürünlerde, pizza ve makarna çeşitlerinde kullanılabilir. Doğanın bize sunduğu güzellikler arasındadır dağ kekiği mis gibi kokusu ve etkisi ile baharat çeşitleri arasındadır. Tamamen doğal olup yetiştirilmesinde katkı maddesi olmayıp ve doğal yöntemlerle kurutulan kekiği gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz. Dağ kekiğinin kullanım alanları oldukça geniştir. Kurutulup baharat niyetine kullanılır yaş zahter salata ve salamura zahteri yapılır. Yaş zahterin yağı çıkartılıp kullanılır ve bir çok amaçla kullanılmaktadır.
Sumak baharatına gelince, sumak baharatı, sumak bitkisinin kırmızı kısmının doğal yollarla kurutup kurutulup öğütülmesiyle elde edilen çok özel bir baharat. Soğan salatalarında en çok tercih edilen baharattır. Salatalarınıza lezzet katar.
Paket İçeriği ;
- 250 gr Kimyon
- 250 gr Karabiber
- 250 gr Acı Pul Biber
- 100 gr İnce Kuru Nane
- 70 gr Kuru Zahter Dağ Kekiği
- 100 gr Çekilmiş Sumak
0 Yorumlar
Ürüne Daha Önce Hiç Yorum Yapılmadı, İlk Yorumu Sen Yaz!