2.000 TL Üzeri Alışverişlerde Anında yüzde 10 KASA İNDİRİMİ!!!!!!! 800 TL VE ÜZERİ ALIŞVERİŞLERİNİZDE ARAS KARGO İLE HERYERE ÜCRETSİZ KARGO

Cevizli Kömbe + Köpük 300gr

  • Stok Kodu: 4160674870163831
  • Stok Miktarı: 1000 Adet
  • Gönderim Süresi: 1 Gün
  • Marka: Semir Eraslan
395,00 TL

Not: Kömbeler kişiye özel tazecik pişirilip hazırlanır. Daha sonrasında soğutulup paketlenir ve yola çıkar. Fakat özenle dizilmesine rağmen yol süresince kırılıp, dağılabilir. Bu sebeple iade kabul edilmemektedir. Anlayışınız için teşekkür ederiz.

ANTAKYA MUTFAĞINDAN SOFRALARINIZA

CEVİZLİ KÖMBE

Hatay'ın vazgeçilmez lezzetlerinden çeşit çeşit olan kömbe de bugün Cevizli kömbe lezzetini size sunuyoruz.Yöresel tatlarımızdan kömbe, yedi çeşit kömbe baharatıyla yapılıp içerisinde yumurta olmadığı için daha uzun süre saklayabileceksiniz. İçerisine konulan cevizin yedi çeşit baharatla uyum içinde olup mis gibi kokusunu hissedeceksiniz damak zevkinize uygun tadı sizinle buluşturuyoruz. Gönül rahatlığıyla siz ve sevdiklerinize ikram edebileceğiniz tattır.

Kömbe Baharatı İçindekiler;

Toz Zencefil, Yenibahar, Tarçın, Toz Karanfil, Mahlep, Muskat, Damla Sakızı

Cevizli Kömbe Malzemeleri;

  • Tereyağı 250 Gr (Vita yağı da olabilir)
  • Şeker 1 Su Bardağı
  • Yoğurt Yarım Su Bardağı
  • Sıvı Yağ Yarım Su Bardağı
  • Vanilya 2 Adet
  • Kabartma Tozu 1 Adet
  • Kömbe Baharatı 1 Tatlı Kaşığı
  • Un 6 Su Bardağı
  • Süslemek İçin Susam kullanabilirsiniz.

Cevizli Kömbe Yapılışı;

Derin bir kaba şekeri yoğurt ve sıvı yağı ekleyip şeker eriyene kadar karıştırın. Bir tarafta yağı eritiyoruz ve içerisine ekliyoruz, kömbe baharatı, vanilyayı ekleyip elimizle karıştırıyoruz. Kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz ve unu azar azar ekleyerek karıştırıyoruz. Yağlı yumuşak hamur elde ettiğinizden emin olunuz. Hamurdan küçük parçalar olarak alıp yuvarlayarak susama batırıp hamurun içine ceviz parçaları koyup kömbe kalıbımıza bastırıyoruz. Daha sonra çevirip kömbemizi çıkartıyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında altlı üstlü pişirelim.

Not: Kömbeler kişiye özel tazecik pişirilip hazırlanır. Daha sonrasında soğutulup paketlenir ve yola çıkar. Fakat özenle dizilmesine rağmen yol süresince kırılıp, dağılabilir. Bu sebeple iade kabul edilmemektedir. Anlayışınız için teşekkür ederiz.

İnternet sitesi üzerinden verdiğiniz siparişleriniz 500 gr ve katları olarak plastik kavanozlarda paketlenmiş olarak sizlere gelmektedir. Verdiğiniz siparişler 1 ile 3 iş günü içerisinde hazırlanıp kargoya verilmektedir. Yaz kış gönül rahatlığı ile kullanabileceğiniz cevizli kömbe sizin ve sevdikleriniz için sipariş verebilirsiniz.

+

DOĞAL KÖMBE KÖPÜĞÜ

Hatay da kömbe deyince yanın da birde kömbe köpüğü geliyor aklımıza mis kokulu tatlarıyla ikilinin uyumu bir başkadır. Kömlerin baharat kokusuyla kömbe köpüğü kaymak gibi üzerine sürülüp yenilir. Deneyenler için vazgeçilmez olan kömbe köpüğünü gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.

 

Köpük Nasıl Yapılır ?

  • Çöven otunu yıkayalım.
  • Tencereye koyalım ve 4 bardak su ilave edelim.
  • Bir gece su da bekletelim.
  • Sabah çöven otunu 2 saat kaynatalım ve suyunu bir kaba süzelim.
  • Kaynama esnasında suyu azalırsa 1,5 bardak su ilave edelim.
  • Suyu sıcakken pudra şekerini ilave edelim ve karıştırarak eritelim.
  • Biraz ılıdıktan sonra, blenderle köpürene kadar çırpalım.
  • Kıvamı koyulaşınca çöven köpüğümüz hazır demektir.