2.000 TL Üzeri Alışverişlerde Anında 10% Kasa İndirimi Fırsatını Kaçırmayın, Son Tarih 4 Mayıs 2025

Aşurelik Buğday 1 Kg

  • Stok Kodu: 28375148427090746
  • Stok Miktarı: 859 Adet
  • Gönderim Süresi: 1 Gün
  • Marka: Semir Eraslan
50,00 TL

Aşurelik buğdayın  en özel yemeği ..

Hatay Usulü Aşur

Yapımı için malzemeler

  • 1 kilogram yağsız dana eti
  • 1 su bardağı aşurelik buğday
  • 5 su bardağı su
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Yarım su bardağı haşlanmış nohut
  • Tuz

Sosu için:

  • Kimyon
  • Tereyağı

Aşur tarifi Nasıl yapılır?

Kimyon ve tereyağı hariç tüm malzemeleri düdüklü tencereye koyun.

Kaynamaya başlayınca altını kısıp etler iyice pişene dek 1,5 saat kadar pişirin.

Pişen eti tencereden alıp çatalın ucuyla didikleyerek liflerine ayırın ve yeniden tenceredeki malzemeye ekleyin.

Aşurelik Buğday ve et karışımı bir tahta kaşık yardımıyla iyice dövün ve kaynaşmalarını sağlayın.

Yemeğinizi tabaklara bölüştürün.

Üzerine kızgın tereyağında çevirdiğiniz kimyonu gezdirip servis edin. Afiyet olsun! :)