Humus (Hazır) 500 Gr

18,00 TL

Stok kodu: SE-1448 Kategoriler:

Açıklama

ANTAKYA MEZESİ HUMUS

Humus; Meze denilince akla Antakya’nın vazgeçilmez mezelerinden humus gelir. Nohut ve tahin ile elde edilen sarımsı rengi ve kremsi dokusu ve sunumu ile ana yemeklerin yanında besleyici ve doyurucu bir meze şeklidir. Antakya yöresel yemeklerinin başında en fazla ikram edilen meze çeşittir. Humus, nohut ve tahine limon suyu, sarımsak, tuz, kimyon, kırmızı biber ve zeytinyağı eklenerek yapılan bir Orta Doğu mezesidir. Hummus Arapça nohut anlamına gelmektedir.

Humusu sipariş verdiğiniz zaman günlük olarak taze şekilde hazırlanıp 500 gr ve katları şeklinde pet kavanoz içerisinde ve buz jeli ile gönderiyoruz. Ürün elinize ulaştığı zaman sunumunu yapıp tüketebilirsiniz. Kalan ürünü buz dolabında muhafaza edebilirsiniz. İçerisindeki tahin taze susam ile Antakya uzun çarşıdaki Semir Eraslan dükkanında günlük olarak çekiliyor. Pul biber Samandağ baş biberinden elde edilmiştir. Kimyon kavrulmuş ve taze olarak çekilip kullanılmaktadır. Sizde Antakya yöresel lezzetlerinin arasında olan humusu kendi evinizde denemeniz için internet sitesinden tahin, nohut, soğuk sıkım zeytinyağı, pul biber ve kimyon alarak deneyebilirsiniz yada hazır olarak sipariş verebilirsiniz.

Semir Eraslan ve Hatay Yöresel internet sitesinden verdiğiniz sipariş size ulaştığında kullanıp yorum kısmına önerilerinizi bizimle paylaşabilirsiniz. Kıymetli yorumlarınız bizim için çok değerli ve önemlidir. Verdiğiniz siparişleri Semir Eraslan ve Hatay Yöresel farkı ile kapınıza kadar ulaştırıyoruz.

Humus

Malzemeler;

  • 3 su bardağı nohut
  • 5 yemek kaşığı tahin
  • 1 adet taze sıkılmış limon suyu
  • 1 çay bardağı soğuk sıkım zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay kaşığı tuz

Üzeri için;

  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
  • 1 tutam maydanoz (İsteğe bağlı)
  • 3 dilim domates (isteğe bağlı)
  • 3 dilim taze yeşil biber (isteğe bağlı)

Yapılışı;

Ayıklanmış nohutları suda yumuşayana kadar haşlayın. Suyunu süzdüğünüz haşlanmış nohutların kabuklarını tek tek ayıklayın.

Ezilmiş sarımsakları küçük parçalar halinde doğrayın. Haşlanmış nohut, tahin, limon suyu, zeytinyağı, kimyon ve tuzu tokmak veya blender yardımıyla püre gibi olana kadar karıştırın.

Humus karışımını servis tabağına yayın, orta kısmında hafif bir çukur açın. Zeytinyağı ve tatlı toz kırmızı biberi üzerine ekliyoruz. Humus hazırlamak işte bu kadar kolay! Afiyet olsun.

İncelemeler

Müşteri yorumları
0
0 Yıldız
1 Yıldız
0%
2 Yıldız
0%
3 Yıldız
0%
4 Yıldız
0%
5 Yıldız
0%
Puanla!

Sadece bu ürünü satın almış olan müşteriler yorum yapabilir.

Bir Yorum Yaz
İncelemeler

Henüz hiç yorum yapılmamış.

İlk yorum yazan siz olun “Humus (Hazır) 500 Gr”