Hatay yöresine ait olan ceviz reçelinin yapımı günler alırken lezzeti saniyeler sürüyor. Köy ve yaylalardan mayıs ayında olgunlaşmamış cevizler toplanır. Köy ortamında yapılan reçellerin içerisinde glikoz ve katkı maddesi bulunmamaktadır.
Hatay yöresine ait olan ceviz reçelinin yapımı günler alırken lezzeti saniyeler sürüyor. Köy ve yaylalardan mayıs ayında olgunlaşmamış cevizler toplanır. Köy ortamında yapılan reçellerin içerisinde glikoz ve katkı maddesi bulunmamaktadır.
